Abstract
Objective Angiotensin-converting enzyme (ACE, EC 3.4.15.1) is a very important factor in the regulation of blood pressure. Also, the inhibition of ACE with natural compounds has been a very important research area in the treatment of high blood pressure. ACE was purified and characterized from sheep plasma. Molecular…
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Studied ingredients
Species involved
Sheep
Keywords
PurificationInhibitionangiotensin-converting enzymeThiamineriboflavin
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