Abstract
Organic acids have been used successfully in pig production as a cost-effective performance-enhancing option and they continue to be the number one alternative to antibiotic growth promoters. The aim of this review is to provide the biological rationale behind organic acids use in pig production, focusing on their…
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Species involved
PigletBroiler
Keywords
acides organiquesPigOrganic acidsMicroencapsulationMetabolic Effect
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