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Identification de nouvelles bactéries lactiques probiotiques issues de déchets de lait de soja au moyen du gène de l'ARNr 16S en vue d'une utilisation potentielle chez la volaille

Titre original : Identification of novel probiotic lactic acid bacteria from soymilk waste using the 16s rRNA gene for potential use in poultry

Srifani A, Mirnawati M, Marlida Y, Rizal Y, Nurmiati N, Lee KW 2024 Veterinary world

Résumé

Contexte et objectif Les antibiotiques incorporés à l'alimentation ont été utilisés comme facteurs de croissance antibiotiques (AGPs) pour améliorer le potentiel génétique de la volaille. Cependant, l'utilisation prolongée des AGPs est connue pour entraîner l'apparition de résistances bactériennes et la présence de…

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