Abstract
Although both L-glutamate (Glu) and L-glutamine (Gln) have long been considered nutritionally nonessential in ruminants, these two amino acids have enormous nutritional and physiological importance. Results of recent studies revealed that extracellular Gln is extensively degraded by ruminal microbes, but extracellular…
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Studied ingredients
Species involved
Cattle
Keywords
Amino acidsMetabolismGlutamineGlutamateNutritionRuminants
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