Résumé
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À la suite d'une saisine de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de rendre un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité de deux teintures obtenues à partir des racines (teinture de racine de guimauve) ou des feuilles et tiges (teinture de feuille de guimauve) d'Althaea officinalis L., destinées à être utilisées comme additifs sensoriels. Ces additifs sont des teintures eau/éthanol présentant une teneur en matière sèche spécifiée de 2 %–3 % (p/p) (teinture de racine de guimauve) et ne dépassant pas 25 % (p/p) (teinture de feuille de guimauve).