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Supplémentation en sélénium spécifique à la forme chez la volaille : relier la bioefficacité aux mécanismes et aux applications de précision

Titre original : Form-specific selenium supplementation in poultry: linking bioefficacy to mechanisms and precision applications

Zhou J, Obianwuna UE, Fu Y, Oleforuh-Okoleh VU, Ayantoye JO, Elsharkawy MS 2026 Journal of animal science and biotechnology

Résumé

La supplémentation en sélénium (Se) chez la volaille évolue d'une logique de prévention des carences vers un usage de précision visant des améliorations mesurables de la résilience, de la qualité des produits et de la biofortification. Les données disponibles indiquent de plus en plus que, à apport total de Se…

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Ingrédients étudiés

Levure séléniée Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3399, inactivée

Espèces concernées

Volailles

Mots-clés

SeleniumOxidative stressselenomethionineBiofortificationPrecision NutritionPoultry Nutrition

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