Description
Ce que c’est. Le 1,3-diméthoxy-benzène est une substance aromatique obtenue par synthèse chimique (CAS 151-10-0, FLAVIS 04.016), avec une pureté minimale de 98 %. Il relève du groupe fonctionnel 2b (substances aromatiques) des additifs pour l'alimentation animale.
À quoi il sert. Il est utilisé comme additif sensoriel pour aromatiser les aliments composés, incorporé sous forme de prémélange, pour toutes les espèces animales. En tant que substance aromatique, il est généralement employé en faible quantité pour uniformiser ou moduler l'odeur et l'appétence de l'aliment, sans restriction particulière d'espèce ou de stade.
Points de vigilance. La teneur maximale recommandée en substance active est de 1 mg/kg d'aliment complet à 12 % d'humidité, à mentionner sur l'étiquette de l'additif. Au-delà de ce seuil, le groupe fonctionnel, le numéro d'identification, le nom et la quantité doivent aussi figurer sur l'étiquetage des prémélanges et aliments ; la manipulation requiert un équipement de protection individuelle contre l'inhalation et le contact cutané ou oculaire, et les conditions de stockage et de stabilité doivent être précisées dans le mode d'emploi.
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