Description
Ce que c’est. Le 2-isopropylphénol est une substance aromatique obtenue par synthèse chimique (numéro CAS 88-69-7, numéro FLAVIS 04.044), de pureté minimale 98 %. Il relève du groupe fonctionnel 2b des additifs sensoriels (substances aromatiques).
À quoi il sert. Cet additif est généralement utilisé comme composant aromatisant dans les prémélanges destinés à l'alimentation animale, pour toutes les espèces. Il doit être incorporé aux aliments sous forme de prémélange, et non directement. L'étiquette de l'additif indique une teneur maximale recommandée en substance active de 5 mg par kilogramme d'aliment complet à 12 % d'humidité.
Points de vigilance. Si la dose proposée sur l'étiquette du prémélange conduit à dépasser cette teneur recommandée, l'étiquette doit mentionner le groupe fonctionnel, le numéro d'identification, la dénomination et la quantité ajoutée de substance active. Le mode d'emploi doit préciser les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique. Des procédures et équipements de protection individuelle (respiratoire, oculaire, cutanée) sont requis en cas de risque non maîtrisable par d'autres mesures.
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