Description
Ce que c’est. Extrait obtenu à partir de la grande bardane (Arctium majus Bernh. = A. lappa L.), plante dont les racines et parties aériennes sont transformées pour produire une substance aromatique destinée à l'alimentation animale. La composition précise dépend du procédé d'extraction employé par le fournisseur.
À quoi il sert. Cet additif relève du groupe fonctionnel 2b, substances aromatiques, et est utilisé pour ses propriétés organoleptiques dans les aliments pour chats et chiens. Il est généralement employé pour moduler l'appétence des rations, sans fonction nutritionnelle revendiquée. Son usage reste limité à de faibles taux d'incorporation, typiques des arômes.
Points de vigilance. Aucune teneur maximale n'est précisée dans les sources disponibles ; se référer à la fiche réglementaire et à la documentation du fournisseur pour les conditions d'emploi. La variabilité de composition selon l'origine botanique et le procédé d'extraction justifie une vérification au cas par cas, ainsi qu'un stockage à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Fournisseurs
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