Description
Ce que c’est. L'hexanoate de benzyle est une substance aromatique obtenue par synthèse chimique, enregistrée sous le numéro FLAVIS 09.316. La substance active présente une pureté minimale de 99 %, de formule chimique C13H18O2 (numéro CAS 6938-45-0).
À quoi il sert. Il appartient au groupe fonctionnel 2b, additifs sensoriels, substances aromatiques. Il est destiné à être incorporé aux aliments pour animaux sous forme de prémélange, afin d'apporter une note aromatique aux aliments composés. Il est autorisé pour toutes les espèces animales.
Points de vigilance. La teneur maximale recommandée en substance active est de 1 mg/kg d'aliment complet (12 % d'humidité) pour les porcins et les volailles, et de 1,5 mg/kg pour les autres espèces et catégories. Le mode d'emploi de l'additif doit préciser les conditions de stockage et de stabilité, et l'étiquetage des prémélanges et aliments doit indiquer la quantité ajoutée lorsque la teneur dépasse le seuil applicable.
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