Huile essentielle de feuilles de buchu

Ce que c’est. Huile essentielle de feuilles de buchu, obtenue par distillation à la vapeur des feuilles d'Agathosma betulina (P.J. Bergius) Pillans. Elle se présente sous forme liquide et contient notamment d,l-isomenthone, d-limonène, 2-hydroxypipéritone (diosphénol), p-menthan-3-one et pulégone, ainsi que du méthyleugénol (≤ 0,17 %).

À quoi il sert. Cette huile essentielle est utilisée comme additif sensoriel, substance aromatique (groupe fonctionnel 2b), destinée à conférer une note odorante ou gustative à l'aliment. Elle est incorporée aux aliments sous forme de prémélange. Son usage concerne toutes les espèces animales à l'exception des chats pour cette fiche, selon le registre d'autorisation; elle est généralement employée en très faible quantité, typique des substances aromatiques.

Points de vigilance. Le mélange avec d'autres additifs contenant du méthyleugénol n'est pas autorisé. Une teneur maximale recommandée en substance active par kilo d'aliment complet (humidité 12 %) est indiquée sur l'étiquette selon l'espèce : 0,1 mg pour poulets d'engraissement et autres volailles mineures d'engraissement, 0,15 mg pour poules pondeuses et espèces mineures de ponte/reproduction, dindes d'engraissement et lapins. Les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique doivent être précisées dans le mode d'emploi; l'autorisation est valable jusqu'au 12/09/2032.