Description
Ce que c’est. Le valérate de butyle est une substance aromatique obtenue par synthèse chimique, d'une pureté minimale de 99 %. Il est répertorié sous le numéro FLAVIS 09.148 et identifié par le numéro CAS 591-68-4.
À quoi il sert. Cet additif appartient au groupe fonctionnel des substances aromatiques et est destiné à toutes les espèces animales. Il est incorporé aux aliments pour animaux sous forme de prémélange, dans un objectif d'aromatisation. Son usage courant correspondrait à celui des autres esters aromatiques de ce groupe, utilisés pour leur contribution sensorielle.
Points de vigilance. La teneur maximale recommandée pour la substance active est de 5 mg/kg d'aliment complet à 12 % d'humidité ; au-delà, l'étiquetage des prémélanges et aliments doit préciser groupe fonctionnel, nom, numéro d'identification et quantité ajoutée. Les conditions de stockage et de stabilité doivent être précisées sur le mode d'emploi, et des mesures de protection contre l'inhalation et le contact cutané ou oculaire sont requises lors de la manipulation.
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