Isovalérate de phénéthyle

Ce que c’est. L'isovalérate de phénéthyle est une substance aromatique obtenue par synthèse chimique (CAS 140-26-1, numéro FLAVIS 09.466, formule chimique C13H18O2), avec une pureté minimale de 97 %.

À quoi il sert. Il est utilisé comme additif sensoriel, substance aromatisante, destiné à être incorporé aux aliments pour animaux sous forme de prémélange. Il est autorisé pour toutes les espèces animales, avec des teneurs maximales recommandées différentes selon les systèmes aquacoles en mer, à terre, ou les autres espèces et catégories.

Points de vigilance. L'étiquette doit mentionner la teneur maximale recommandée en substance active par kg d'aliment complet (humidité 12 %) : 0,05 mg pour les animaux aquacoles en mer, 30 mg pour les animaux aquacoles à terre, 30 mg pour les autres espèces ou catégories. Si la dose du prémélange risque de dépasser ce seuil, l'étiquette doit indiquer le groupe fonctionnel, le numéro d'identification, la dénomination et la quantité de substance active ajoutée. Les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique doivent être précisées par le fabricant.