2-Isopropyl-4-méthylthiazole

Ce que c’est. Le 2-isopropyl-4-méthylthiazole est une substance aromatique obtenue par synthèse chimique, de pureté minimale 96 %. Elle appartient au groupe FLAVIS 15.026 et est identifiée sous le numéro CAS 15679-13-7.

À quoi il sert. Cet additif est utilisé comme arôme dans l'alimentation de toutes les espèces animales, incorporé sous forme de prémélange. Il serait généralement employé pour moduler le profil sensoriel des aliments, conformément à l'usage courant de ce type de substance aromatique.

Points de vigilance. L'étiquette de l'aliment doit mentionner une teneur maximale recommandée en substance active : 0,05 mg/kg pour les animaux d'aquaculture marine et 1,5 mg/kg pour les animaux d'aquaculture terrestre et les autres espèces ou catégories. Le mode d'emploi doit préciser les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique.