Description
Ce que c’est. Le D-Camphre est une substance aromatique (groupe fonctionnel 2b) obtenue par synthèse chimique, de pureté minimale 96 %, correspondant au (1R)-1,7,7-triméthylbicyclo[2.2.1]heptan-2-one (CAS 464-49-3, FLAVIS 07.215).
À quoi il sert. Il est utilisé comme additif sensoriel aromatisant dans l'alimentation de toutes les espèces animales, incorporé sous forme de prémélange. Son emploi relève des usages courants des substances aromatiques en formulation, sans indication d'espèce ou de stade particulier.
Points de vigilance. La teneur maximale recommandée en substance active est de 5 mg/kg d'aliment complet à 12 % d'humidité ; un dépassement impose un étiquetage spécifique du prémélange. Le mode d'emploi doit préciser les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique, et le port d'équipements de protection individuelle (respiratoire, oculaire, cutanée) est requis en l'absence de mesures organisationnelles suffisantes.
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