Description
Ce que c’est. Le trihydroxychlorure de dicuivre est un composé inorganique d'oligo-élément apportant du cuivre, utilisé comme additif nutritionnel. Il appartient au groupe fonctionnel 3b (composés d'oligo-éléments) et est autorisé pour toutes les espèces animales.
À quoi il sert. Il est utilisé pour couvrir les besoins en cuivre des animaux, le cuivre intervenant dans des fonctions enzymatiques et métaboliques. Il s'emploie dans la formulation d'aliments composés pour bovins, ovins, caprins, porcelets, crustacés et autres espèces. Une étude EFSA relative au renouvellement de l'autorisation examine les spécifications de forme cristalline (paratacamite / clinoatacamite) et le seuil de finesse des particules, illustrant des aspects techniques de l'additif sans fixer de niveau d'emploi.
Points de vigilance. La teneur maximale en cuivre (total, mg/kg) est fixée par espèce et stade physiologique : bovins avant rumination 15, autres bovins 30, ovins 15, caprins 35, porcelets non sevrés et sevrés jusqu'à 4 semaines post-sevrage 150, porcelets de la 5e à la 8e semaine post-sevrage 100, crustacés 50, autres animaux 25. Ces limites portent sur le cuivre total et doivent être vérifiées en tenant compte de toutes les sources de cuivre de la ration ; le statut réglementaire est à confirmer pour les espèces non explicitement listées.
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