Description
Ce que c’est. L'ensilage préfané est un produit ensilé ou séché issu de cultures arables, constitué d'herbe, de légumineuses ou d'autres plantes herbacées, avec une teneur minimale en matière sèche de 50 %. Il est conditionné en balles ou stocké en silos.
À quoi il sert. Il est généralement utilisé comme source de fourrage apportant fibres structurantes et énergie pour les ruminants. Il serait typiquement intégré dans les rations des bovins, ovins ou caprins pour soutenir la fonction ruminale et couvrir les besoins en fibres. Son usage convient généralement aux contextes nécessitant un fourrage conservé en dehors de la période de pâturage.
Points de vigilance. La teneur en cendres insolubles dans HCl doit être déclarée au-delà de 3,5 % de la matière sèche. La composition et la qualité de fermentation peuvent varier sensiblement selon l'origine de la culture, les conditions de préfanage et la conduite du stockage ; les conditions d'ensilage et de conservation doivent être vérifiées pour éviter toute altération.
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