Huile essentielle de mandarine exprimée

Ce que c’est. Huile essentielle obtenue par expression à froid de zestes/écorces de Citrus reticulata Blanco (mandarine). Produit liquide, caractérisé par du d-limonène (65-80 %) et du γ-terpinène (13-22 %), avec des fractions plus faibles d'α-pinène, myrcène, β-pinène, anthranilate de méthyle et de N-méthyle et périllaldéhyde (≤ 0,063 %).

À quoi il sert. Additif sensoriel, substance aromatique (groupe fonctionnel 2b), utilisé pour apporter un arôme et une saveur d'agrume aux aliments pour animaux. Autorisé pour volailles, lapins, salmonidés, porcins, ruminants, equins et autres espèces à l'exception des chiens, chats, poissons et oiseaux d'ornement. Il doit être incorporé via un prémélange ; teneur maximale fixée à 15 mg/kg d'aliment pour volailles, lapins et salmonidés, et 33 mg/kg d'aliment pour porcins, sans maximum fixé pour les autres espèces autorisées.

Points de vigilance. En cas de mélange avec d'autres additifs botaniques, la quantité de périllaldéhyde apportée doit rester inférieure à celle résultant d'un seul additif à la dose maximale ou recommandée. Les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique doivent être précisées dans le mode d'emploi. La manipulation requiert des mesures organisationnelles contre l'inhalation et le contact cutané ou oculaire, avec port d'équipement de protection individuelle lorsque ces risques ne peuvent être éliminés autrement.