Description
Ce que c’est. Le foin est obtenu à partir de toute espèce d'herbe, de légumineuses ou d'autres plantes herbacées, séché au champ ou artificiellement. Il figure au catalogue des matières premières (Règlement 68/2013, chapitre 6.6.1 - Fourrages) sous la dénomination officielle « Foin ». Sa composition varie selon l'origine botanique et les conditions de récolte.
À quoi il sert. Le foin est généralement utilisé comme source de fibre structurale dans l'alimentation des ruminants et d'autres herbivores tels que les lapins et les chevaux. Il contribue au fonctionnement du rumen et à l'activité de mastication, et peut être distribué comme fourrage ou intégré dans des aliments composés et des rations complètes. Son usage s'inscrit dans les stades de croissance, d'entretien et de reproduction nécessitant un apport fibreux maintenu.
Points de vigilance. La teneur en cendres insolubles dans l'acide chlorhydrique doit être déclarée au-delà de 3,5 % de la matière sèche, un dépassement pouvant signaler une contamination par le sol. La valeur nutritionnelle et la qualité hygiénique varient selon l'espèce végétale, le stade de coupe et les conditions de séchage, et sont sensibles à l'humidité de stockage et au risque de moisissures.
Fournisseurs
Producteurs, distributeurs et négociants référencés pour cet ingrédient.
Aucun fournisseur référencé
Aucune société ne propose encore cet ingrédient sur FeedSourcing. Soyez le premier référencé.
Référencer votre société