Description
Ce que c’est. La teinture de ginseng est obtenue par extraction des racines de Panax ginseng C.A. Mey. à l'aide d'un mélange eau/éthanol, suivie de pressage et filtration. C'est un additif liquide caractérisé par sa teneur en matière sèche (maximum 6 %) et par la somme des ginsénosides Rg1 et Rb1 (0,01-0,5 %), utilisés comme marqueurs phytochimiques.
À quoi il sert. Cet additif appartient au groupe fonctionnel des substances aromatiques (2b) et vise à apporter une note sensorielle aux aliments pour chevaux, chiens et chats. Il est généralement utilisé pour moduler l'appétence des aliments complets. L'additif doit être incorporé sous forme de prémélange. L'étiquette doit porter la teneur maximale recommandée en substance active, exprimée en mg par kg d'aliment complet à 12 % d'humidité, selon l'espèce.
Points de vigilance. Le mode d'emploi doit préciser les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique. La teneur en ginsénosides Rg1 et Rb1 varie dans la fourchette indiquée par les spécifications, ce qui implique un contrôle analytique par CLHP-UV. L'autorisation de cet additif expire le 19 février 2035.
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