Description
Ce que c’est. L'isobutyrate d'hexyle est une substance aromatique obtenue par synthèse chimique, de formule C10H20O2 (numéro CAS 2349-07-7, FLAVIS 09.478), avec une pureté minimale de 98 %.
À quoi il sert. Cet additif sensoriel du groupe fonctionnel 2b est utilisé comme arôme, incorporé aux aliments pour animaux sous forme de prémélange. Il est autorisé pour toutes les espèces animales, sans distinction de stade physiologique.
Points de vigilance. La teneur maximale recommandée pour la substance active est de 1 mg/kg d'aliment complet (12 % d'humidité) pour les porcs et volailles, et de 1,5 mg/kg pour les autres espèces ; au-delà, l'étiquetage des prémélanges et aliments doit mentionner la quantité ajoutée. Le mode d'emploi doit préciser les conditions de stockage et de stabilité, et des précautions de protection individuelle s'imposent contre les risques d'inhalation ou de contact cutané/oculaire.
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