Base de L-lysine liquide (3c326)

Description

Ce que c’est. La base de L-lysine liquide est une solution aqueuse contenant au minimum 50 % de L-lysine, obtenue par fermentation à l'aide de Corynebacterium glutamicum. Elle appartient au groupe fonctionnel des acides aminés, de leurs sels et analogues.

À quoi il sert. Cet additif nutritionnel est utilisé pour compléter l'apport en lysine digestible des aliments, acide aminé souvent limitant dans les régimes à base de céréales et tourteaux. Il permet d'ajuster la formulation au plus près des besoins des animaux, toutes espèces confondues, et peut être incorporé via l'eau de boisson ou l'aliment. Une étude rattachée illustre l'intérêt d'ajuster les apports en lysine digestible iléale standardisée chez le porc charcutier en croissance-finition, sans que ses valeurs ne constituent une recommandation d'emploi.

Points de vigilance. La teneur en lysine doit être indiquée sur l'étiquette de l'additif, qui peut être commercialisé sous forme de préparation. Des mesures de protection individuelle, dont une protection respiratoire, sont requises en cas de risque d'inhalation non maîtrisé par des procédures organisationnelles.