Description
Ce que c’est. Luzerne séchée au champ, obtenue à partir de fourrage de luzerne séché dans des conditions naturelles de champ, par opposition à la déshydratation artificielle. Elle correspond à une entrée catalogue distincte de la luzerne déshydratée.
À quoi il sert. Elle est généralement utilisée comme source de fibres dans l'alimentation des ruminants et, dans une moindre mesure, d'autres herbivores ou omnivores. Elle sert habituellement à soutenir la fonction ruminale et à apporter une fibre structurante, et peut être employée dans des rations nécessitant un ingrédient de type fourrager. Le taux d'incorporation dépend de la stratégie globale en fibres et en protéines de la formule.
Points de vigilance. La teneur en cendres insolubles dans l'acide chlorhydrique doit être déclarée lorsqu'elle dépasse 3,5 % de la matière sèche, ce qui peut traduire une contamination par la terre. La composition nutritionnelle et la qualité des fibres peuvent varier selon les conditions de récolte, le stade de coupe et le mode de séchage.
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