Description
Ce que c’est. Produit obtenu par chauffage et pressage de bois non traité brut. Il est constitué principalement de xylose. Il relève de la catégorie des autres plantes et algues du catalogue des matières premières.
À quoi il sert. Ce type de produit est généralement utilisé comme source de sucres dans l'alimentation animale, notamment pour apporter des glucides solubles ou favoriser la palatabilité des aliments. Il peut être employé chez diverses espèces, selon les pratiques de formulation. La teneur en sucres totaux, calculés en saccharose, doit être déclarée sur l'étiquette.
Points de vigilance. La composition en sucres peut varier selon l'origine et le procédé de fabrication du bois utilisé. Aucune teneur maximale n'est fixée dans les sources disponibles ; il convient de se référer aux spécifications du fournisseur et aux déclarations étiquetées.
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