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Pediococcus pentosaceus DSM 23688

Additif Additifs technologiques Autorisé en alimentation animale (UE)

Description

Ce que c’est. Préparation bactérienne de Pediococcus pentosaceus DSM 23688, souche utilisée comme additif technologique pour l'ensilage, titrant au moins 1×10^11 UFC/g, sous forme solide.

À quoi il sert. Cet additif appartient au groupe fonctionnel des additifs pour l'ensilage et vise à favoriser la fermentation lactique des matières fraîches lors de l'ensilage. Il est destiné à toutes les espèces animales, dans le cadre de la conservation du fourrage avant distribution. Il doit être utilisé uniquement dans des matières fraîches faciles et modérément difficiles à ensiler.

Points de vigilance. Le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges doit préciser les conditions de stockage. Noter que l'autorisation de cet additif (numéro 1k1010) a été supprimée par le règlement 2024/2412 ; il convient de vérifier le statut réglementaire actualisé avant toute utilisation.

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