Description
Ce que c’est. Pediococcus pentosaceus IMI 507025 est une préparation microbienne solide à base de cellules viables de cette bactérie lactique, titrant au moins 1 × 10^10 UFC/g d'additif. Elle relève des additifs technologiques pour l'ensilage (groupe fonctionnel 1k).
À quoi il sert. Cet additif est destiné à l'ensilage de fourrages faciles ou modérément difficiles à ensiler, toutes espèces animales confondues. Lorsqu'il n'est pas combiné avec d'autres micro-organismes utilisés comme additifs pour l'ensilage, la teneur minimale requise est de 1 × 10^9 UFC/kg de matière fraîche. Il favorise la fermentation lactique et la conservation du fourrage avant distribution.
Points de vigilance. Le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges doit préciser les conditions de stockage. Les exploitants du secteur doivent mettre en place des procédures et, si nécessaire, imposer le port d'équipements de protection individuelle (peau, yeux, voies respiratoires) lors de la manipulation.
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