Description
Ce que c’est. Le pentan-2-ol est une substance aromatique obtenue par synthèse chimique, de pureté minimale 97,9 %, correspondant au numéro FLAVIS 02.088 et au CAS 6032-29-7.
À quoi il sert. Il est utilisé comme additif sensoriel (groupe fonctionnel 2b, substances aromatiques) pour toutes les espèces animales. Il est incorporé à l'aliment sous forme de prémélange aromatisant. Comme les autres substances aromatiques, il est généralement utilisé pour influer sur l'appétence de l'aliment.
Points de vigilance. La teneur maximale recommandée en substance active est de 1 mg/kg d'aliment complet (humidité 12 %) pour les porcins et volailles, et de 1,5 mg/kg pour les autres espèces et catégories. Les conditions de stockage et de stabilité suivent le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges, et des obligations d'étiquetage s'appliquent au-delà de seuils définis.
Fournisseurs
Producteurs, distributeurs et négociants référencés pour cet ingrédient.
Aucun fournisseur référencé
Aucune société ne propose encore cet ingrédient sur FeedSourcing. Soyez le premier référencé.
Référencer votre société