Description
Ce que c’est. Le butyrate de pentyle est une substance aromatique obtenue par synthèse chimique, de pureté minimale 98 %, identifiée sous le numéro FLAVIS 09.044 et le numéro CAS 540-18-1.
À quoi il sert. Cet additif sensoriel du groupe fonctionnel 2b est incorporé aux aliments pour animaux sous forme de prémélange, pour toutes les espèces animales. Il est généralement utilisé pour son effet aromatisant, destiné à moduler l'appétence des aliments composés. La teneur maximale recommandée pour la substance active est de 5 mg/kg d'aliment complet à 12 % d'humidité, à indiquer sur l'étiquette de l'additif.
Points de vigilance. Au-delà de la teneur maximale recommandée, l'étiquetage des prémélanges, matières premières et aliments composés doit mentionner le groupe fonctionnel, le nom de l'additif, son numéro d'identification et la quantité ajoutée. Les conditions de stockage et de stabilité doivent être précisées dans le mode d'emploi, et des équipements de protection individuelle sont requis en cas de risque d'inhalation ou de contact cutané ou oculaire lors de la manipulation.
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