Description
Ce que c’est. La pulpe d'agrumes séchée est obtenue par pressage d'agrumes, ou comme coproduit lors de la fabrication de jus d'agrumes, puis séchée. Elle relève du chapitre « autres graines et fruits » et se caractérise notamment par sa teneur en cellulose brute.
À quoi il sert. Elle est généralement utilisée comme source d'énergie et de fibres digestibles dans l'alimentation des ruminants, et dans une moindre mesure des monogastriques. Elle serait typiquement employée pour soutenir la fonction ruminale et comme composant fibreux appétant des aliments composés. Son usage est généralement envisagé en phase d'entretien ou de finition plutôt qu'en phase de haute performance, en l'absence d'étude spécifique.
Points de vigilance. Le produit peut contenir des résidus cumulés de méthanol, éthanol et propan-2-ol jusqu'à 1 % sur matière sèche ; la teneur en cellulose brute doit être vérifiée au regard des valeurs déclarées. Aucune teneur maximale d'incorporation n'est fixée dans la description officielle ; la variabilité de lot (résidu de pressage ou coproduit de jus) justifie un contrôle des spécifications analytiques.
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