Description
Ce que c’est. Substance aromatique obtenue par synthèse chimique, enregistrée au Conseil de l'Europe sous le numéro FLAVIS 12.032. Elle se présente sous forme de butanethioate de S-méthyle de pureté minimale 98 %, de formule C5H10OS.
À quoi il sert. Cet additif appartient au groupe fonctionnel 2b (substances aromatiques) et est destiné à être incorporé aux aliments sous forme de prémélange. Il est autorisé pour toutes les espèces animales. Comme pour les autres substances de ce type, il est généralement utilisé pour ses propriétés aromatisantes dans l'aliment complet, sans fonction nutritionnelle propre.
Points de vigilance. La teneur maximale recommandée en substance active est de 0,05 mg/kg pour un aliment complet à 12 % d'humidité ; au-delà, l'étiquetage des prémélanges, matières premières et aliments composés doit mentionner le groupe fonctionnel, le numéro d'identification, le nom et la quantité ajoutée. Les conditions de stockage et de stabilité doivent être précisées sur le mode d'emploi, et des mesures de protection cutanée et oculaire (lunettes, gants) sont requises en cas de risque de contact non maîtrisé.
Fournisseurs
Producteurs, distributeurs et négociants référencés pour cet ingrédient.
Aucun fournisseur référencé
Aucune société ne propose encore cet ingrédient sur FeedSourcing. Soyez le premier référencé.
Référencer votre société