Description
Ce que c’est. Extrait obtenu à partir du bois de quebracho colorado (Schinopsis balansae), arbre originaire d'Amérique du Sud. Il se caractérise par sa teneur en tanins condensés et est utilisé comme additif pour l'alimentation animale.
À quoi il sert. Ce type d'extrait est généralement utilisé pour sa teneur en tanins, susceptibles d'interagir avec les protéines et de moduler les processus digestifs. Il serait généralement employé dans des aliments destinés à diverses espèces d'élevage, selon l'objectif de formulation. L'usage est généralement adapté selon l'espèce, le stade physiologique et l'effet technologique ou zootechnique recherché.
Points de vigilance. La teneur et la composition en tanins peuvent varier selon l'origine végétale, le procédé d'extraction et le lot. Les tanins condensés peuvent agir comme facteurs antinutritionnels à forte ingestion et interagir avec les protéines et minéraux de la ration. Les conditions d'emploi et les teneurs doivent respecter l'annexe réglementaire applicable à cet additif.
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