Description
Ce que c’est. Le son de maïs est un sous-produit de la semoulerie du maïs. Il est constitué principalement de fragments d'enveloppes, avec quelques fragments de germes et des particules d'endosperme.
À quoi il sert. Ce produit est généralement utilisé comme source de fibres dans les aliments pour diverses espèces. Il serait couramment incorporé lorsqu'un apport en cellulose brute est recherché dans la formulation. Il peut également contribuer à moduler la structure de la ration dans certains régimes. Son emploi serait habituellement adapté à l'espèce et au stade de production visés.
Points de vigilance. La cellulose brute étant le constituant à déclarer, sa teneur doit être vérifiée lot par lot compte tenu de la variabilité propre aux sous-produits de semoulerie. Aucune teneur maximale n'est fixée ici ; toute limite éventuelle doit être vérifiée dans l'annexe réglementaire applicable. Les conditions de stockage doivent limiter la reprise d'humidité et l'oxydation des fractions de germe résiduelles.
Fournisseurs
Producteurs, distributeurs et négociants référencés pour cet ingrédient.
Aucun fournisseur référencé
Aucune société ne propose encore cet ingrédient sur FeedSourcing. Soyez le premier référencé.
Référencer votre société