Description
Ce que c’est. Additif technologique relevant du groupe fonctionnel des émulsifiants (1c). Il s'agit d'une préparation liquide contenant au moins 95 % d'un mélange d'esters de sorbitol, de sorbitan et d'isosorbide, estérifiés avec des acides gras issus d'huile de coco.
À quoi il sert. Utilisé comme émulsifiant dans les aliments composés et prémélanges, autorisé pour toutes les espèces et catégories animales. Il est généralement employé pour stabiliser les mélanges gras-eau et améliorer l'homogénéité des formulations contenant des matières grasses. En tant qu'émulsifiant, il peut faciliter l'incorporation d'huiles et de graisses dans la ration.
Points de vigilance. Les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique doivent être précisées dans le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges. Les exploitants doivent mettre en place des procédures et mesures organisationnelles pour maîtriser les risques d'exposition ; lorsque ceux-ci ne peuvent être suffisamment réduits, le port d'un équipement de protection individuelle est requis lors de la manipulation.
Fournisseurs
Producteurs, distributeurs et négociants référencés pour cet ingrédient.
Aucun fournisseur référencé
Aucune société ne propose encore cet ingrédient sur FeedSourcing. Soyez le premier référencé.
Référencer votre société