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Effets comparés de protéases sur les performances, les caractéristiques de carcasse et la structure intestinale de poulets de chair nourris avec des régimes réduits en protéines et acides aminés

Titre original : Comparative effects of proteases on performance, carcass traits and gut structure of broilers fed diets reduced in protein and amino acids

Wealleans AL, Ashour RA, Abu Ishmais MA, Al-Amaireh S, Gonzalez-Sanchez D 2024 Journal of animal science and technology

Résumé

Cette étude visait à évaluer l'effet de la supplémentation de différentes enzymes protéases sur les performances de croissance, la morphologie intestinale et certaines caractéristiques de carcasse chez des poulets de chair nourris avec des régimes réduits de 3,5 % en protéines brutes (PB) et en acides aminés (AA).…

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Ingrédients étudiés

Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

BroilerGut morphologyGrowth performanceCarcass TraitProtease Enzyme

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