Abstract
As the direct biosynthetic precursor of creatine, guanidinoacetic acid (GAA) exerts a pivotal regulatory role in energy homeostasis and protein metabolism. Rabbit meat has garnered increasing global recognition as a healthy food source, characterized by its outstanding high-protein and low-fat nutritional profile.…
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Studied ingredients
Species involved
Rabbits
Keywords
RabbitsProduction performanceGuanidinoacetic acidAntioxidant capacityFatty acid metabolismMuscle Fiber Properties
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